Рецепт Как приготовить пшеничный хлеб с оливками
Вам понадобится : 210 гр. пшеничной муки, 115 гр. муки грубого помола, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 7 гр. прессованных дрожжей, 0,5 ч. л. сушеного розмарина, 0,5 ч. л. соли, 2 яйца, 1 стакан молока, 3 ст. ложки оливкового масла, 35 гр. грецких орехов, 45 гр. оливок .

Приготовление

1 . Просейте пшеничную муку в миску и добавите муку грубого помола, разрыхлитель, розмарин и соль,и перемешайте

2 . Молоко вскипятите и остудить. Разведите в теплом молоке дрожжи. Взбейте в большой миске яйца добавитье в молоко с дрожжами и перемешайте. В горке муки сделайте углубление в центре и влейте в него яичную смесь и перемешайте. Добавить оливковое масло и вымесите гладкое и эластичное тесто. Накройте пищевой пленкой, поставите в теплое место на 1 ч.

3 . Грецкие орехи мелко порубите ножом (это лучше делать вручную, а не с помощью блендера). Из оливок удалить косточки а сами оливки нарежте на маленькие кусочки. Добавите орехи и оливки к тесту, энергично вымесите.

4 . Духовку разогрейте до 180°С. На противень постелите пергамент, смажте его маслом. Из теста сформируйте одну большую овальную буханку или несколько маленьких. Положите хлеб на противень, накройте пищевой пленкой и оставить на 30 минут чтобы он немного поднялся.После чего снимите пленку, смазать сверху оливковым маслом и выпекать в духовке 40-45 мин., до золотисто-коричневого цвета.

как оформить украсить салаты

Бутерброды для фуршета

Как оформить гранатовый салат

Оформление детских бутербродов

Cалат оливье фото